たまご情報BOX 
当養鶏場のたまごの特徴 そ の 理 由
 @黄身も白身も張りがあり美しい 若くて健康なニワトリばかりをそろえ、
厳選した新鮮なエサを与えているから
そして、・・・
ニワトリに愛情を込めて育てているから
 A魚くさい臭いがしない
 Bカラが丈夫で固い
 C味がある
たまご情報局 : 局長 大北 覚 (おおきた さとる)  《毎月末更新予定》
今月の養鶏場

(6月)

年に一度、農水省や帝国データバンクなどに事業データを提出します。

大事な統計を取る為でしょう。



結果を見ると、企業開業から10年後の会社生存率は1割弱と出ました。

また、都道県別鶏の飼養羽数、産卵量では、首都東京都が1番少ないと思う方が多いと思いますが、

1番少ないのは、大阪府。

梅雨時はパソコン見がちですが、鶏の顔色見てきます。






(5月)

あっという間に月1回の更新時期が・・・。

固定資産税・法人税・住民税など、いろんな納税をした事しか頭に浮かばない。 

ネタがない。変なことも書き込めない。

タバコ吸い、ビール飲みながら考えるが、納税金額増えるばかり。





(4月)

直売所では、ゴールデンウイーク中でも日曜日以外、9時から13時まで営業しています。

また、1000円以上お買い上げの個人の方へのおまけサービスは、5月6日までとさせて頂きます。




(3月)

只今、直売所で1000円以上のお買い上げの方におまけのサービスをしています。

今回、わざわざ来られた個人の方だけのサービスです。

営業時間は、平日9時から13時までです。

1か月くらい続ける予定です。




(2月)

宅配業者から値上げの依頼がありました。

常連様にはお伝えしていますが、初めての方はご注文の際ご確認ください。

4月1日発送分より上げさせていただきます。

物流の2024年問題が関係してると思いますが、来年も高齢化での問題がありそうです。





(1月)

昨年末まで、私共の直売所で店頭スタッフとして頑張ってくれた仲間が、長年の夢や想いを形に。



キッチン道具や文房具、、自作のアクセサリーなどを取り揃えた雑貨店を2月2日オープン。

喫茶スペースもある落ち着いたお店。

コツコツと何年も構想し、やっと実現したと思います。



南海泉大津駅下がり、大津神社、セブンイレブン隣り。

coron ねこと暮らし      

10:00〜16:00 水曜、木曜日定休

お近くにお越しの際は寄ってください。

直売所にパンフレット置いています。





また、男子大学生の従業員が念願のJRAの仕事に決まり卒業します。

大学で馬術部に入り、土日は乗馬クラブで馬の世話をし、大北養鶏場で働きと

真面目に学生生活を送ったから実現したと思います。



なので今、新人社員が数人いてミスしないかハラハラです。





(以上令和6年度分)



令和5年度分


令和4年度分



長くなって来ましたので、平成15年〜令和3年度分は削除しました。
  


大北流 美味しいたまごの条件
 @新鮮であること
 A良質なエサを与えていること
 Bエサも新鮮であること
 Cニワトリが若くて健康なこと